摘要

简述了欧盟对猪圈舍环境富集的强制要求,综述了环境富集对集约化饲养环境中猪行为、生理、肉质的影响,总结了当前富集材料的研究进展,分析了一些富集效果不明显的原因,认为环境富集的研究手段还有待改进。