液相色谱——质谱法对蔬菜水果中农药残留克百威进行检测的方法探讨

作者：韩吉祥

来源：食品界, 2020, (10): 126-127.

<正>克百威(carbofuran)别名呋喃丹,是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂,可用于多种作物防治土壤内及地面上的300多种害虫和线虫,并有缩短作物生长期、促进作物生长发育从而有效提高作物产量的作用。按中国农药毒性分级标准,呋喃丹是高毒农药,不能用在蔬菜和果树上,按照国家标准,对于氨基甲酸酯类农药残留的测定是用液相色谱仪(配有柱后衍生装置和荧光检测器)进行检测,本文采用液相色谱质谱法对克百威进行测定,对原方法进行了改良。