摘要

<正>只有根植于传统的创新,才能引领行业复兴。一提到粽子,五芳斋都是最先被想起的品牌,尤其在江浙一代,老字号且产销量大。1921年,五芳斋的前身"荣记五芳斋"就在浙江嘉兴创立了,前店后厂生产、销售粽子,近百年的发展使得五芳斋几乎成了粽子的代名词。自从端午被定为国定假日,端午当季就是五芳斋员工一年中最