摘要

<正>12月6日—9日,中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会2020年学术年会在浙江万里学院隆重召开,来自全国150余家单位的600余名专家学者和优秀研究生代表参加了此次会议。年会为期4天,由中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会主办,浙江万里学院承办,浙江省农业科学院、浙江工商大学、浙江大学、浙江工业大学、浙江海洋大学、宁波大学、农业农村部果品产后处理重点实验室、