摘要

河南省漯河市是全国首家"中国食品名城",食品工业是其传统优势产业之一。肉制品加工作为食品加工业的支柱产业之一,在漯河市经济社会发展中起着重要作用。基于此,本文对漯河市肉制品加工业的发展现状及存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施。

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