自然界中大豆秸秆发酵用优良乳酸菌的分离筛选

作者：白长胜; 孟维珊; 李进; 黄萌; 王振

来源：现代畜牧科技, 2020, (10): 8-11.

DOI：10.19369/j.cnki.2095-9737.2020.10.003

• 乳酸菌
• 分离
• 筛选
• 发酵性能

在齐齐哈尔当地采集样品,通过选择性培养基分离出21株具有产酸能力的细菌,经过革兰氏染色、过氧化氢酶试验和乳酸定性测定确定出乳酸菌9株。对分离到的9株乳酸菌进行耐酸及菌株生长曲线、产酸能力测定,筛选出1株适合发酵秸秆的优良乳酸菌,可将其制备成微生态制剂用于后续的秸秆发酵中。

• 单位
  黑龙江省农业科学院