<正>人们通常认为,老年斑不就是那种散发在中老年人脸上或手背上的黑褐色斑片吗?不痛也不痒,对健康也没什么妨碍。可今天不同了,医学专家已有了新的说法。人进入中老年以后,细胞代谢机能减退,体内脂肪容易发生氧化,如果三餐饮食结构不合理,脂肪吃得过多,而抗氧化物质(如维生素、过氧化物歧化酶等)摄取不足,体内就容易形成过氧化物;过氧化物在铁、铜等矿物元素的催化下