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摘要
任何一件手工作品的制作过程都是一种具有复杂结构的创造活动。从材料的选择到制作方法、步骤的确定,从动手制作到不断修改和完善的全过程,充满了创造精神、形象思维和逻辑思维的交融,在素质培养上有着其独特的优势,起着其它学科所无法替代的作用。人们对巧克力并不陌生,而且喜欢巧克力的人群越来越多,每年还以直线上升的趋势发展。大学生通过巧克力的手工制作,不仅可以丰富他们的业余生活,而且可以提高他们的动手能力,锻炼他们的思维能力,提高他们的想象力。本文采用了问卷调查法、访谈法等研究方法。通过对西安大学城在校大学生进行调查,了解DIY巧克力工坊在大学生群体中的市场需求,并寻求相应的市场策略,为日后的大学生创业奠定一定的基础。
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单位西安翻译学院
