黄精属于百合科黄精属的草本植物,是中国习用中药材,应用历史悠久,作为药食同源的天然产物资源,有较高的药用及保健价值。本文综述了黄精的本草考证及使用历史,对古法炮制和现代炮制进行对比,从传统功效及现代药理方面进行了总结,对黄精资源及其可持续利用情况进行了分析,并对黄精下一步的研究方向提出了建议,对其应用前景进行展望,旨在为黄精的深度开发和有效利用提供参考,为发展黄精产业提供理论支持。