<正>食品安全是保障人类健康的重要基础。随着农业生产和畜牧业的发展，农药和兽药的使用已成为常态，但其的滥用和不当使用会对人体健康造成危害，包括食物中毒、过敏反应、慢性疾病和癌症等。对食品进行农兽药残留检测，则可以确保食品中的农药和兽药残留在安全限量内，确保食品安全，保障人们的健康和社会的稳定，促进经济的繁荣和可持续发展。
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