螺旋杀青机的热力学分析及结构参数的确定

作者：张亦平; 杨贵修

来源：食品与机械, 2004, (01): 28-29.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2004.01.011

• 杀青机
• 果蔬
• 速冻

通过对螺旋杀青机的热力学过程的分析 ,得出杀青机满足果蔬杀青效果所应具有的机械参数 ,即杀青机长度L ,杀青机的外箱体的下圆弧半径R2 ,滚筒的外径R1 ,内径r等 ,为设计杀青机CAD的专用软件奠定了理论基础

• 单位
  辽宁沈阳; 东北大学