““农产品+餐饮”:用味觉体验拉动销售

作者：本刊综合

来源：中国合作经济, 2018, (08): 40-43.

<正>在农业的发展中过程当中,不少创业者尝试将餐饮与农业相结合,或者搭载渠道做营销,帮助消化上游的农产品。餐饮渠道是农产品消费的重要市场,根据研究数据统计,粮食类和果蔬类消费在餐饮渠道大致占整个农产品日常消费的20%～30%,肉类约占30%～40%。"农产品+餐饮",即把餐饮店、餐饮体验当做渠道或者平台,把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里,从而破解农产品销售与推广困局。那么,如何将农产品与餐饮相结合?小编带你一探究竟。