问题教学法在“果蔬加工贮运学”教学中的应用

作者：刘忆冬; 陈国刚; 陈计峦; 刘娅

来源：科技资讯, 2013, (04): 203.

DOI：10.16661/j.cnki.1672-3791.2013.04.149

• 果蔬加工贮运学
• 问题教学
• 学习主动性

问题教学法是以设计问题和解决问题为核心的一种教学模式,是通过引导学生产生问题、思考问题、回答和解决问题从而培养学生主动获取知识的能力。

• 单位
  石河子大学