近年来,普通本科院校一直致力于深化产教融合、产学研结合和校企合作,着力培养应用型人才。经济统计学作为数据处理的理论基础具有一定的优势,但本科生就业后很难胜任数据分析实际工作,使得应用型教学改革迫在眉睫。文章通过对现阶段人才培养过程中存在问题的总结,找寻人才培养的短板;提出了"弓弦箭靶"应用型人才培养模式;在此基础上从课程体系、教学方式、考核标准和师资力量等方面给出人才培养模式的优化策略。