现在无论什么工程都有一个共同的要求,那就是保质保量。尤其是食品工程和房屋土建工程,质量是必须放在首位的。如果食品的质量不达标,人的健康就会受到威胁。同样,房屋土建工程质量如果不达标,建筑就面临倒塌的危险。所以,一旦工程没有了质量,就不会赢得人们的信赖,进而该工程也就不会得到长期发展。一个没有质量的工程就好像一个没有灵魂的人,是活不长久的。所以,为了使质量得到保障,为了得到人们信赖,为了能使房屋土建工程能够长期发展,就必须加强该工程的质量监督。除此之外,还要对该工程中采取的措施加强管理。