软核山楂杂交后代果实品质综合评价

作者：王昊; 张吉军; 郭晓雨; 朱京涛^*

来源：湖南农业科学, 2023, (04): 76-81.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2023.004.016

• 软核山楂
• 果实品质
• 主成分分析
• 综合评价

以“山东大绵球”与“新宾软籽”杂交F1代（151株）混交获得的F2代群体中10个性状较好的软核山楂株系为研究对象，测定其果实外观性状、内在品质、营养品质共19个指标，分析各株系的品质性状差异性，并运用主成分分析进行综合评价。结果表明：19个果实品质性状均有显著性差异，部分性状表现较好，单果重最高达5.27 g（株系18-27，下同），果皮颜色主要为鲜红色，可食率最高达90.96%(17-17)，维生素C含量最高达965.2 mg/kg(16-35)。通过主成分分析提取出了6个主成分，累计贡献率达93.695%，其中第一主成分（27.76%）和第二主成分（25.29%）累计贡献率最高，主要包括可溶性糖、果实颜色、果实硬度、含水量等指标。综合评分较高的是20-9、15-38和25-37这3个株系，均可作为优良软核山楂种质资源加以利用。

• 单位
  河北科技师范学院