传承传统制茶技艺和习俗，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，为茶文化保护传承发展贡献青春力量。要制好茶应“天、地、人”相配合。天即“天时”，也就是制茶时天气；地即“地利”，是指茶树生长在得天独厚的环境的鲜叶原料，这也是制茶先决条件；人者即“技艺”，即制茶的技术水平掌握好每道工序的操作程度。云霄花香蜜韵云霄黄观音茶技艺具有闽北、闽南乌龙茶的独特技艺，更凝聚了多代茶人的实践经验总结。
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