薄荷叶片营养与有效成分变化规律研究

作者：王英

来源：中兽医医药杂志, 2016, 35(02): 5-7.

DOI：10.13823/j.cnki.jtcvm.2016.02.001

• 薄荷
• 叶绿素
• 氮素
• 挥发油

目的:探索药用植物薄荷在生长发育过程中叶片叶绿素、氮素和挥发油等成分含量的变化规律,为薄荷栽培及采收提供参考。方法:采用植物养分速测仪(TYS-3N)测定薄荷不同生长部位、不同龄叶片内叶绿素和氮素的含量;采用蒸馏法(2010年版《中国药典》附录)测定不同龄叶片内挥发油的含量。结果:薄荷叶片内叶绿素、氮素和挥发油含量随叶片发育状态即叶龄的变化而不同,总体呈现幼叶、老叶片含量低,成熟叶片含量高的趋势,且薄荷叶片内叶绿素、氮素含量分布均匀,在同一叶片内不存在部位的差异性。结论:薄荷叶片的采收应以较成熟的叶片为佳。

• 单位
  甘肃中医药大学; 定西师范高等专科学校