女贞子体外抗氧化活性研究

作者：刘新; 夏雪奎; 袁文鹏; 张永刚; 刘昌衡; 王长云

来源：山东中医药大学学报, 2010, (04): 364-365.

DOI：10.16294/j.cnki.1007-659x.2010.04.035

• 女贞子
• 抗氧化
• 自由基
• 比色法 Ligustrum lucidum Ait.
• antioxidant
• free radical
• colorimetry

目的:研究女贞子的体外抗氧化活性。方法:在体外化学模拟的条件下,采用比色法测定了女贞子提取物对二苯代苦味酰基(DPPH)自由基和羟基自由基的清除能力,抗脂质过氧化能力,还原能力以及总体抗氧化能力。结果:女贞子醇提物对DPPH自由基和羟基自由基显示出较强的清除能力,具有一定的抗脂质过氧化能力和还原能力,其总体抗氧化能力也较强。结论:女贞子具有较强的抗氧化活性,可以作为潜在的天然抗氧化剂开发利用。

• 单位
  山东省科学院中日友好生物技术研究中心; 山东省科学院生物研究所; 中国海洋大学