影响家畜产奶量的乳房性状研究进展

作者：李一蒙; 张明月; 廖清超; 邓亮^*

来源：中国奶牛, 2019, (05): 19-22.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2019.05.005

• 家畜
• 乳房性状
• 内部结构
• 外部形态
• 产奶量

乳和乳制品含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人类理想的食品。大量研究表明,家畜的乳房性状影响产奶量,通过对乳房性状选育可以提高产奶量。本文综述了影响家畜产奶量的乳房内部结构和外部形态等主要性状因素,以期为选育具有良好泌乳性能的优良家畜提供理论依据。

• 单位
  沈阳农业大学