浅谈食品安全集约化监管

作者：吴晓琛

来源：现代食品, 2019, (17): 103-106.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.032

• 食品安全
• 集约化
• 智慧监管
• 社会共治

食品安全问题是备受国民关注的焦点问题,市场监管部门迫切需要提高监管水平和精准度。本文从平台构建、监管手段、执法协作、社会共治等角度提出了完善食品安全管理、实现食品安全管理集约化的可行性方案,为市场监管部门执行食品安全工作提供了参考。