在企业运营过程中,诸多因素会导致运行风险。运营风险控制已成为多数企业必须面对的问题,特别是农产品企业。企业在运行过程中的成本管理、风险控制至关重要,直接关系到企业的生存与发展。基于农产品企业视角,探究企业运行成本管理及风险控制的有效策略,希望可以为该领域的研究者提供参考。