摘要

现象主义在餐饮空间中的应用方法未有系统性的阐述。文章从现象主义设计的理念出发,从环境欣赏者自身欣赏意识过程来探讨餐饮空间设计方法,沿场所精神、叙事展开、检验模型、结构细化四个部分进行叙述,以期持续提升食客的审美享受。