不同浸提处理对竹粉防霉性能的影响及机理分析

作者：汪雨田; 徐涓; 杨静; 杨海艳; 王大伟; 史正军^*

来源：西南林业大学学报, 2023, 43(06): 141-148.

• 巨龙竹
• 防霉性
• 浸提
• 化学成分
• 机理

以经过冷水、10 g/L HCl、10 g/L NaOH、120 U/mL淀粉酶溶液、V(甲苯)∶V(乙醇)=2:1和120℃水热浸提分别处理后的巨龙竹粉为实验对象，通过观察竹粉上3种常见霉菌绿色木霉、桔青霉和黑曲霉的生长情况，并对竹粉化学成分含量、官能团及微观形貌进行测试，探究竹材主要化学成分纤维素、半纤维素、木质素与霉变之间的关系，进一步排查竹材中关键的致霉组分。结果表明：经10 g/L NaOH处理过的竹粉防霉效果最佳，综合抑菌率可达50%；碱处理后除可溶性营养物质溶出，半纤维素和木质素的部分降解减少了霉菌可转化利用的营养物质，提高了竹纤维细胞的致密度，降低了竹材的吸水性，有效增强了竹粉的防霉性能；10 g/L NaOH在提高竹材防霉性能的同时还能增强竹材的力学性能。

• 单位
  西南林业大学