抗菌肽在饲料中应用的优势

作者：詹士贤; RommaneeThammasena; 郑惠丽; 张佳; 李向清

来源：国外医药.抗生素分册, 2017, (06): 2-4.

DOI：10.13461/j.cnki.wna.005092

• 抗生素
• 抗菌肽
• 免疫抑制 antibiotics
• antimicrobial peptides
• immunosuppression

食品安全与耐药性是近年来多方关注的热门议题,为了防止畜禽养殖过程中滥用抗生素导致的耐药性问题扩散到人类身上,越来越多的抗生素被禁止在动物养殖中使用。预计未来几年还会有更多的抗生素被禁用,多种抗生素替代产品也次第出现,而抗菌肽是其中具有极大潜力的替代物之一。本文将对抗菌肽在饲料中应用的优势加以探讨。

• 单位
  深圳市圣西马生物技术有限公司