液相色谱分析法在白酒检测中的运用分析

作者：李永霞

来源：食品安全导刊, 2022, (23): 184-186.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.23.051

• 液相色谱法
• 白酒
• 检测方法

对白酒进行检测是保证白酒正常生产，维持白酒质量，稳定白酒市场秩序的必要手段。本文综述了液相色谱分析法在白酒检测中的应用，并对白酒质量控制发展进行展望，为白酒生产和质量监控提供参考。

• 单位
  金徽酒股份有限公司