黑果枸杞是一种具有显著医疗作用的民族药材,大量的研究结果发现,黑果枸杞含有多糖、黄酮、多酚、微量元素、甜菜碱等成分,具有抗衰老、美容养颜、增强人体免疫力、防癌症等功效。近年来,有关黑果枸杞天然药物和保健食品研究者关注的热点。本文就近年来有关黑果枸杞多糖、黄酮类、多酚类等活性成分与药理作用的研究报道进行综述,以期为黑果枸杞进一步在医药和食品中的应用研究提供文献参考。
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