不同配比菇渣基质对黄瓜产量和品质的影响

作者：张颖; 牟森; 张金梅; 白雪; 王虹^*

来源：北方园艺, 2019, (11): 1-5.

• 黄瓜
• 菇渣
• 产量
• 品质
• 无土栽培

以"中农26"黄瓜为试材,以不添加菇渣的基质(V草炭∶V蛭石=2∶1)为对照(CK),试验设置3个处理,分别为T1(菇渣∶草炭∶蛭石=2∶1∶1,体积比)、T2(菇渣∶草炭∶蛭石=1∶1∶1,体积比)、T3(全菇渣),研究了不同配比基质对设施黄瓜产量和品质的影响。结果表明:T3的EC值过高,不适宜黄瓜生长,但与草炭和蛭石进行不同配比后,可满足黄瓜生长,其中,T2的茎粗、叶片数增加量、产量显著高于CK;T1的可溶性糖、维生素C含量分别比CK高2.60%、35.71%,可滴定酸、硝酸盐含量分别比对照低47.5%、21.32%。因此,T1、T2可用于设施黄瓜生产。

• 单位
  上海市农业科学院园艺研究所; 生命科学学院; 沈阳师范大学