白酒糟营养价值及贮藏品质控制和饲喂措施

作者：周招洪; 肖竺宏; 肖礼华; 陈秋生; 梁学权; 钟思贵

来源：当代畜牧, 2018, (30): 15-17.

• 白酒糟
• 营养价值
• 贮藏
• 品质
• 控制
• 饲喂
• 措施

遵义市素有"中国酒乡"之称,白酒糟产量大、质量优,是理想的畜禽饲料资源。但因白酒糟的产生具有周期性,其水分含量高、营养不均衡、有毒副作用等特征,若贮藏利用不当极易影响畜禽生产。因此,笔者通过查阅文献资料,结合多年实践推广,理清了白酒糟的营养价值及其应用短板,探索出了科学的白酒糟贮藏品质控制和饲喂措施,旨在为白酒糟更广泛地推广应用提供参考。