早春根茎类蔬菜田间管理七措施

作者：刘燕超

来源：农家致富, 2023, (02): 22-23.

<正>萝卜、芦笋、牛蒡、马铃薯等根茎类蔬菜营养丰富、用途多样，在蔬菜生产与供应中起着重要作用。萝卜与牛蒡以膨大肉质直根为收获器官，马铃薯以地下块茎为收获器官，芦笋等部分根茎类蔬菜根系吸水保水能力强，耐旱不耐涝……早春季节应根据天气变化情况，加强对这类蔬菜的田间管理，以确保丰产稳产。