<正>近十年间,一股"健康"风潮席卷而过,无声无息地渗透到日常的方方面面。当健身塑形成为风尚,健康饮食似乎也成了一种"有态度"的生活方式:追求"有机"排在首位,烹饪方法与饮食结构彻底革新。一时间,从国内到海外,各大新媒体社交平台上,层出不穷的健身、营养"达人"们拍出靓照,传授让自己脱胎换骨的经验食谱。在那些食谱中,一款名为藜麦(Quinoa)的食材被冠上了"超级食物"的名号,仿佛拯救体重与膳食健
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