25种常用中药饮片常见真菌毒素污染分布比较研究

作者：张晓芹; 方蓓倩^*; 毛佳乐; 刘爽; 宋剑锋; 林娜; 雷后兴

来源：中国现代应用药学, 2023, 40(09): 1214-1218.

DOI：10.13748/j.cnki.issn1007-7693.20221124

• 中药饮片
• 真菌毒素
• 超高效液相色谱三重四极杆质谱法

目的 建立中药饮片10种真菌毒素的超高效液相色谱三重四极杆质谱联用方法，并对市售25批中药饮片的真菌毒素污染分布比较研究。方法 样品经70%甲醇超声处理，HLB固相萃取柱净化，Waters ACQUITY UPLC?BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离，流动相为乙腈-甲醇(1∶1)和0.01%甲酸水溶液梯度洗脱，ESI离子源正离子扫描，通过多反应检测模式测定，外标法定量。结果 10种真菌毒素在0.31～250 ng·mL–1内线性关系良好，相关系数均>0.991，平均加样回收率为83.60%～131.80%,RSD为2.35%～7.85%,10种真菌毒素的检出限为0.14～16.30 ng·kg–1。25批中药材中，伏马毒素B2检出率最高(28%)，其次为呕吐毒素(20%)；黄曲霉素B2等4种真菌毒素未检出；果实种子类真菌毒素污染最严重(66.7%)，动物类药材真菌毒素污染率最低(20%)。结论 本方法可用于中药饮片中10种真菌毒素的检测；除了黄曲霉毒素外，对于中药饮片中其他真菌毒素应加强监测，其中尤其应注意果实种子类中药的真菌毒素监测。