孕期低血糖负荷膳食干预效果评价

作者：凌亦可; 李李^*; 汪海晴; 谢冬芹

来源：营养学报, 2020, 42(02): 206-208.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2020.02.014

• 血糖负荷
• 膳食干预
• 营养素摄入量

<正>在中国,肥胖已经成为主要的公共卫生问题,迄今为止公布的国际建议引起了在临床和公共卫生领域控制孕妇体重和葡萄糖水平的关注[1]。血糖生成指数(glycemic index,GI)是含碳水化合物的食物的特性,其描述了人体对餐后血糖的调节能力[2],已用于临床实践超过三十年,以区别不同的食物对血糖反应的影响。血糖负荷(glycemic load,GL)是平均膳食GIX消耗的

• 单位
  公共卫生学院; 安徽医科大学