液液传质系数测定实验是化学工程与工艺、制药工程等本科专业《化工原理实验》的重要组成部分,而且对液液萃取等化工分离过程具有重要意义。本文以本科教学实验乙酸在水和乙酸乙酯中的传质为例,针对教学过程中出现的实验数据不稳定问题,从刘易斯池装置、实验操作过程、气相色谱的使用和界面不稳定理论等方面进行误差分析,进而提出了实验改进建议,为提高本科实验教学质量提供有意借鉴。
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