探索清真食品认证体系,助推“一带一路”发展

作者:郭晓艳; 刘鑫; 王猛; 王雪红; 张京宣
来源:食品安全导刊, 2018, (33): 44-46.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.33.033

摘要

<正>本文阐述了目前我国清真食品认证存在的问题,并列举了其他国家在该认证体系方面的规定、做法、经验,结合我国国情探讨了我国清真食品认证体系模式建立的措施。2015年6月9日,质检总局、国家认监委发布《共同推动认证认可服务"一带一路"建设的愿景与行动》,"一带一路"认证认可国际合作被积极推进,截至2017年5月,中国已与全球30余个国家和地区签署了114份合