赶黄草现状和发展前景

作者:赵佳骏; 向卓亚; 朱柏雨; 夏陈; 邓俊琳; 陈建; 李娟; 张盈娇; 朱永清*
来源:四川农业科技, 2022, (12): 86-88.

摘要

文章主要从赶黄草产业加工现状、赶黄草产业存在的问题以及今后的发展机遇进行了分析阐述。重点论述了赶黄草产区情况、赶黄草活性成分研究、食用加工情况及市场发展前景,指出赶黄草的市场优势和经济优势,并提出加强赶黄草制品的研究开发、拓展国内外市场、重视培养性状优良品种、完善赶黄草质量检测标准、完善生产加工销售链、打造产业园区、构建赶黄草特色产业文化圈。

  • 单位
    四川省农业科学院农产品加工研究所