原位电离质谱快速筛查猪肉中10种喹诺酮

作者：冯琳琳; 郝莉花^*; 郭思嘉; 巩凡; 卫润鑫; 杨龙松

来源：安徽农业科学, 2023, 51(20): 195-199.

• 原位电离质谱
• 实时快速直接分析
• 喹诺酮
• 猪肉
• 快速筛查

[目的]建立原位电离质谱实时快速直接分析猪肉中10种喹诺酮的方法，同时通过基质效应、检出限、标准曲线线性相关性和精密度进行方法学评价。[方法]猪肉经粉碎，乙腈提取，净化后采用DART原位软电离源与三重四极杆质谱联用技术(DART-QQQ)实时快速直接分析，多反应监测(MRM)模式检测，外标法定量。[结果]猪肉经提取后不净化、分散固相萃取净化、固相萃取柱净化后10种目标化合物在猪肉中均受到不同的基质效应；3种净化方法喹诺酮检出限均可达到10μg/kg; 10种喹诺酮在10～100μg/L线性关系良好，决定系数(R2)在0.70～0.97;方法整体精密度相对标准偏差(RSD)为61.98%～185.26%。[结论]该方法快捷、简便，准确性、灵敏度较好，适合大样本猪肉中10种喹诺酮同时快速筛查。