除湿抗癌薏苡仁

作者：王国玮

来源：保健医苑, 2017, (05): 30-33.

• 薏苡仁多糖
• 维生素
• 营养价值
• 伏波将军

<正>薏苡仁有许多好听的别名,如薏珠子、薏米、裕米等,皆因其表面呈白色,光亮如珠。薏苡仁是禾本科植物薏苡的种仁。相传,薏苡仁原产于我国和东南亚。它作为宫廷的膳食和治疗疾病的药物有2000多年的历史了。有民间诗谣描述和赞美薏苡仁",薏仁乳白小广卵,基宽微凹顶钝圆;腹面纵沟留棕皮,利水清热又补脾"。薏苡仁在民间常被称作"粮药",为何称作"粮药"呢?原来自古以来,人们都有用薏苡仁作粮食,拿来煮粥做饭的习惯。大家最熟悉的八

• 单位
  北京中医医院