海马药膳汤煲在养生领域的应用及发展研究

作者：王尔栋

来源：食品安全导刊, 2018, (3): 145-146.

DOI：10.3969/j.issn.1674-0270.2018.03.105

• 海马
• 药膳汤煲
• 饮食养生

随着我国饮食健康产业的不断发展,人们对中药材和健康的认识不断加深,将中药材用于汤煲便成为人们追求营养健康饮食的理念与养生需求.本文对通过以海马为原料的药膳汤煲类食品有关发展进行研究阐述,期望未来传统中药不仅停留在医院的药房里,还会出现在人们生活的厨房中.将药材的合理运用到日常饮食中,推行"不治已病治未病"的健康生活理念.

• 单位
  三亚理工职业学院