壮医药膳是在壮医辨证配膳理论指导下，按照一定的配方，将中草药与具有药用价值的食物相配并经过处理和烹饪制作而成的具有防病治病和养生保健功能的膳食。促进壮医药膳的国际传播有助于扩大我国中医药文化的影响力。在文化图式理论的关照下，译者需灵活采用直译、直译加注、音译加注、意译、增译和改译等翻译策略和翻译方法，才能有效传递壮医药膳的信息和文化内涵。
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