摘要

<正>白切鸡和白灼猪肚是广东的特色菜。这两道菜的做法和口感都很相似,非常好吃。首先是食材的准备,白切鸡需要准备的食材有一只子鸡、一块老姜、少许盐和一些茶油。白灼猪肚需要准备的食材是洗净切好的猪肚、一块老姜、少许盐和一些茶油。