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摘要
【目的】以8年生猕猴桃海沃德品种为试材,研究环割处理对猕猴桃果实产量和品质指标的影响,为猕猴桃生产管理提供科学依据。【方法】2018-2019年以8年生猕猴桃品种海沃德为试验材料,对比分析了环割处理与未环割处理对猕猴桃果实产量和品质指标的影响。【结果】环割处理中单果重、纵径长、横径长和果心指数4个产量指标分别较对照提高了16.65%、5.10%、4.63%和37.50%;环割处理和对照生理成熟果硬度分别为5.87kg·cm-2和5.75 kg·cm-2,生理成熟可溶性固形物分别为7.26%和6.90%,差异不显著。环割处理中果实干物质含量和Vc含量也显著高于对照,较对照分别提高了1.91%和6.00%;而总酸含量较对照显著降低了10.92%。【结论】环割技术可以作为猕猴桃提质增效的关键技术之一进行示范推广和应用。
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