水资源短缺已成为西安市经济发展的主要制约因素之一,虚拟水有利于实现区域水安全,是缓解水资源压力的新思路。利用CROPWAT对西安市主要农作物需水量和单位农作物虚拟水含量的计算得出,作物需水量最大的是水稻,单位虚拟水含量最大的是花生,蔬菜则是生产过程中单位虚拟水含量最小的产品。提出西安市各区应根据区域内水资源实际情况适当调整农作物生产与种植结构,从而达到节约水资源的目标。
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