摘要

在新文科建设的背景下,结合《餐饮空间设计》课程具备多学科交叉融合的特点和其专业性、应用性极强的特点,优化课程建设,深化课程知识结构和教学内容,创新多样化的教学模式,探索专业课程思政育人的创新模式,实现育人与育才相统一。