海水养殖中华鲟后备亲本的血液生化特征

作者：李远兰; 张涛; 冯广朋; 庄平; 章龙珍; 杨刚; 唐琼英

来源：海洋渔业, 2023, 45(05): 570-578.

DOI：10.13233/j.cnki.mar.fish.2023.05.005

• 中华鲟
• 后备亲本
• 海水养殖
• 血液生化指标

为探究海水养殖条件下中华鲟（Acipenser sinensis）后备亲本的生理状况，对海水养殖5年的13尾中华鲟后备亲本的28项血液生化指标进行了测定。结果表明：中华鲟血液谷丙转氨酶（alanine aminotransferase, ALT）、谷草转氨酶（aspartate aminotransferase, AST）和总胆红素（total bilirubin, TBIL）含量分别为（1.48±0.93） U·L-1、（45.70±19.07） U·L-1和（0.83±0.39）μmol·L-1,尿酸（uric acid, UA）和肌苷（creatinine, CR）浓度分别为（11.58±8.80）μmol·L-1和（15.98±5.12）μmol·L-1;28项血液生化指标中，葡萄糖（glucose, GLU）、甘油三酯（triglyceride, TG）、总胆固醇（total cholesterol, TC）、低密度脂蛋白（low density lipoprotein cholesterol, LDL-C）、白蛋白（albumin, ALB）、球蛋白（globulin, GLB）、白/球蛋白比（A/G）、总蛋白（total protein, TP）、CR、TBIL、AST、γ-谷胺酰基转移酶（gamma-glutamyltransferase, GGT）、胆碱酯酶（cholinesterase, CHE）、碱性磷酸酶（alkaline phosphatase, ALP）、乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase, LDH）等15项指标变异系数小于0.5;高密度脂蛋白（high density liptein cholesterol, HDL-C）、载脂蛋白B（apolipoprotein B, APO-B）、总胆汁酸（total bile acid, TBA）、尿素氮（blood urea nitrogen BUN）、UA、直接胆红素（direct bilirubin, DBIL）、间接胆红素（indirect bilirubin, IBIL）、ALT、谷草/谷丙转氨酶比（AST/ALT）、α-羟丁酸脱氢酶（α-hydroxybutyrate dehydrogenase, α-HBDH）、肌酸激酶（creatine kinase, CK）、肌酸激酶同工酶（creatine kinase-MB, CK-MB）等12项指标变异系数在0.5～1.0之间；仅载脂蛋白A1 （apolipoprotein A1, APO-A1）的变异系数大于1.0。与淡水养殖的中华鲟生化指标相比，海水养殖条件下的中华鲟血液的ALT、AST和TBIL活性有所降低，揭示其肝脏代谢可能产生了适应性变化；各项血液生化指标变异系数均较大，表明相同年龄不同个体之间血液生化指标的差异较大。研究结果可为海水养殖中华鲟的血液生化指标提供参考，并丰富海水养殖中华鲟血液生化的相关数据。

• 单位
  生命科学学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所; 湖州师范学院