高效液相色谱-串联质谱法测定莲菜中嘧菌酯残留

作者：马增辉

来源：食品安全导刊, 2021, (23): 71-72.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.23.068

• 莲菜
• 嘧菌酯
• 高效液相色谱-串联质谱法

本文参照NY/T 1453—2007,建立了高效液相色谱-串联质谱法测定莲菜中嘧菌酯残留的检测方法。实验表明,在49.91～499.1 ng/mL范围内,嘧菌酯的峰面积与浓度线性关系良好,标准曲线方程为f(x)=6 484.72x+89 005.6,r=0.998 24,检出限为0.01 mg/kg,加标回收率为74.48%～87.65%,RSD为0.88%～3.41%,该方法精密度与稳定性良好,均符合相关标准规定,适用于莲菜中嘧菌酯残留的检测。