“一稻一虾”稻虾轮作生态种养殖试验

作者：王佩佩; 邢志伟; **春; 陆健; 周明; 张平

来源：水产养殖, 2021, 42(12): 53-54.

<正>小龙虾(Procambarus darki),又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾,原产于北美洲,20世纪30年代由日本传入我国。近年来,小龙虾产业快速发展,消费市场持续升温,已成为国内最火爆的餐饮和网红食品之一。小龙虾消费市场的火爆带动了养殖产量的增加,全国养殖总产量也在不断提升,根据2021年中国渔业统计年鉴数据显示,2020年小龙虾全国养殖产量近240万t,