古代冬瓜的花样吃法

作者：邱俊霖

来源：青春期健康, 2022, 20(13): 22-24.

<正>夏日里吃冬瓜，不仅可以解腻还能消暑。中国人栽培冬瓜的历史很长，《广雅》里就记载过：冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜。冬瓜有很多作用。《本草纲目》记载，冬瓜可治疗消渴不止、浮肿喘满、热毒等疾病。而且在很多古代医学典籍配方里，冬瓜也是重要的成分之一，足见其功效之强大。