新疆北屯市速滑运动是一项传统的体育项目.本文采用文献法,问卷调查法,实地调研法,对影响速度滑冰运动员赛前的各营养素补充进行调查分析.结果表明:北屯市的速度滑冰运动员对运动营养知识的了解与运用较为落后,运动营养补充需要适当调节.