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摘要
铁棍山药是温县四大怀药之首,因其品质地道,营养丰富而闻名全国。近年来,随着市场需求的不断增长和经济结构的不断调整,种植面积不断扩大,在农民追求利益最大化的同时,山药种植过程中出现了种苗纯度不高、品质下降、销售渠道不畅、缺乏知名品牌和拳头产品、产品结构层次不高、产业化程度不高等问题,对温县铁棍山药这个地理标志产品造成了不小的冲击。据此,提出温县铁棍山药应该重视种苗生产、推进规模化绿色化种植、扶持加工企业,提升产品开发能力、加大宣传力度,打造知名品牌等措施,努力推动温县铁棍山药可持续发展。
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单位温县农业科学研究所
